Di Zaman modern ini orang semakin banyak memilih gaya hidup yang herbal dengan mengurangi konsumsi makanan yang mengandung bahan kimia, selain itu ternyata banyak orang yang sadar juga akan pemilihan perabot makan yang aman salah satunya yang berbahan kayu atau bambu. Kitchenware atau peralatan dapur saat ini banyak didominasi oleh bahan-bahan dari kayu dan bambu, sebut saja beberapa produknya seperti piring, sendok, mangkuk, nampan, bahkan pisau atau gelas bambu. Umumnya kitchenware terbuat dari kayu-kayu keras yang susah menyerap air seperti kayu jati, sonokeling atau mahoni. Hal tersebut berkaitan dengan ketahanan dan keawetan dari kitchenware tersebut, jika kayu yang digunakan adalah tipe yang mudah menyerap air, bisa dipastikan barang tersebut akan cepat lapuk dan rusak. Namun berbeda dengan karakter yang berbahan bambu, bambu mudah menyerap air namun lama dalam pelapukannya.
Jika kitchenware yang anda miliki saat ini termasuk sering digunakan, tentunya anda kerap dihinggapi pertanyaan tentang bagaimana caranya merawat kitchenware, khususnya peralatan makan dari kayu atau bambu supaya tetap terlihat bersih dan bagus. Sebelumnya, penting bagi anda ketahui bahwa peralatan makan dari kayu atau bambu yang anda miliki sebaiknya tidak dipernis, sebab sangat berbahaya jika barang-barang tersebut dilapisi dengan pernis yang mengandung zat-zat kimia terutama bagian yang kontak langsung dengan makanan.
Berikut beberapa tips treatment alami perabot kayu atau bambu.
- Pembersih Alami
Lemon atau jeruk nipis dan garam merupakan bahan-bahan alami yang bisa anda gunakan untuk membersihkan peralatan dapur kayu/ bambu anda. Apalagi umtuk mangkuk atau gelas bambu mungkin mengandung minyak atau kopi biasanya masih membekas aromanya.
fungsi dari lemon atau jeruk nipis dan garam di sini adalah untuk menghilangkan aroma tersebut agar tidak mengendap pada peralatan makan anda, dan juga untuk membersihkannya. Apilkasikan garam, potong setengah lemon atau jeruk nipis dan oleskan ke seluruh bagian, dan biarkan untuk beberapa menit sebelum anda mengupas sisa-sisanya. Setelah itu, cuci dengan bersih.
jika kebetulan anda menggunkan peralatan makan tersebut untuk menyajikan makanan yang berlemak atau berminyak, anda bisa menambahkan minyak zaitun light untuk menghilangkan lemak yang menempal. Selain untuk menghilangkan lemak dan minyak yang menempel, minyak zaitun light bisa anda manfaatakan sebagai salah satu alternatif merawat peralatan makan kayu miliki anda agar tetap terlihat mengkilap atau glossy. Caranya mudah, anda hanya perlu mencampurkan air lemon atau jeruk nipis dengan minyak zaitun light kemudian mengoleskannya pada kitchenware milik anda.
- Hindari merendam di air terlalu lama
Kadangkala kita menggunakan peralatan makan kayu untuk memakan beberapa jenis makanan yang susah dibersihkan ketika sudah mengering seperi nasi atau oatmeal. Untuk membersihkannya tentu kita perlu merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar makanan yang menempel bisa dibersihkan dengan mudah. Perlu diingat jangan pernah merendam peralatan makanan dari kayu terlalu lama di dalam air, meskipun terbuat dari kayu keras yang susah menyerap air, akan sangat riskan jika direndam terlalu lama karena itu akan membuat kayu menjadi mudah menjamur. Akan lebih baik jika anda menggunakan air hangat untuk mencuci dan merendam peralatan makan tersebut.
- Keringkan dahulu peralatan sebelum dipakai.
kai
Setelah mencuci ataupun membilas peralatan makan dengan air, pastikan bahwa anda mengeringkannya dengan cara dilap. Pastikan pula lap yang digunakan adalah lap kering dan tidak lembab. Jangan sampai masih ada sisa air yang tertinggal, sebab itu akan membuat peralatan makan menjadi lembab dan berjamur, selain itu bakteri juga akan lebih mudah menempel pada peralatan makan yang lembab.
- Polish Food Grade
Selain menggunkan lemon dan minyak zaitun light, anda juga bisa menggunakan polish untuk menjaga peralatan kayu tetap mengkilap atau glossy. Pilihlah polish untuk perawatan peralatan makan kayu anda yang tidak berbau dan tidak berasa supaya tidak mengacaukan rasa makanan dan aroma yang terhidang di atas peralatan makan anda. Selain itu, pastikan pula bahwa polish yang anda gunakan tidak mengandung zat-zat kimia yang berbahaya bagi tubuh ketika terjadi kontak langsung dengan makanan atau masuk dalam golongan food grade. Biasanya polish tersebut berbentuk seperti lip butter atau body butter. Dan yang terpenting adalah polish tersebut dikhususkan untuk peralatan makan dari kayu.
Untuk mengaplikasikannya, anda hanya perlu memastikan bahwa peralatan makan tersebut sudah benar-benar kering, kemudian anda baru bisa mengoleskan polish tersebut ke peralatan makan dengan menggunakan kain bersih dan kering. Setelah selesai, ada baiknya anda mengangin anginkannya terlebih dahulu sebelum anda simpan ke tempat penyimpanan makanan.
- Treatment Rutin
Langkah terakhir ini sering kali diabaikan oleh banyak orang, banyak yang beranggapan jika sudah melakukan satu kali perawatan hasilnya akan bertahan lama. Perawatan untuk peralatan makan atau kitchenware dari kayu tidak lah sesederhana itu. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, ada baiknya jika anda melakukan perawatan secara berkala, minimal seminggu sekali. Setelah anda melakukan langkah-langkah tersebut, simpanlah peralatan makan anda di tempat penyimpanan, akan lebih baik jika tempat penyimpanannya tidak tertutup dan jauh dari paparan matahari.
Merawat kitchenware dari kayu memang terbilang cukup ribet, namun jika anda melakukan langkah-langkah tersebut, hal tersebut bukan lagi masalah yang sulit bagi anda. Selain itu, kitchenware anda pun akan senantiasa terlihat baru dan mengkilap seperti pertama kali anda membelinya.
Sumber dari https://marketplays.id/talk/thread/cara-membersihkan-merawat-alat-makan-kayu-woo/390
rajuta bamboo 